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杭州老字号 山外青山楼外楼

2014-03-20 13:18:18 打印 纠错

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杭州楼外楼 杭州美食 杭州餐厅推荐 杭州旅游攻略
楼外楼 Lowailou Restaurant
     位于孤山南麓、坐拥西子湖美景的楼外楼,创建于清道光28年(西元1848年),为杭州知名的百年老店。客来西湖,怎能错过如此历史名店。楼外楼的创始人为洪瑞堂,文人背景的他烧得一手好菜,因此当他赴京赶考未能及第时,便开设了楼外楼营生。由于生意兴隆,原本只是一处平房,后来不断翻修扩建,现在已是现代化十足的酒家。
     楼外楼之名来自于南宋诗人林升诗词「山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休」。另有一说法则指洪瑞堂请了知名学者俞樾题名,因其认为楼外楼建在「俞楼」之外而得名。
     拥有历史加值的楼外楼,也获得不少名人政要青睐,如鲁迅、梁实秋、曹聚仁、蒋介石、陈立夫等人,都曾在此留下身影。而西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡等杭帮名菜均为楼外楼的招牌菜餚,不容错过。
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