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网站首页 > 澳门旅游 > 澳门特色小吃 >澳门美食店:义顺牛奶

澳门美食店:义顺牛奶

2012-12-04 10:55:02 打印 纠错

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       澳门美食:义顺牛奶
  
  相信大家对这个名字都不会陌生吧。香港铜锣湾和珠海都有店铺。每次经过澳门义顺时,都会发觉人头涌涌。已经有150年历史的义顺,是一家专门售卖牛奶食品的店铺,双皮奶、姜汁撞奶、墩蛋、木瓜鲜奶等,全由自设牧场的牛只每天新鲜的牛奶制成,入口香滑,绝对是爱吃之人的心头好。
  

义顺牛奶

义顺牛奶
 
       南方人讲究的美食总是爱从幸福感说起,而这最幸福感的除了有妈妈的味道,最值得被提到的就是甜品。广东的甜品和香港澳门的甜品都有类似的地方,广东传统合宜,香港形色出众,而澳门小吃也另有一种自己的姿态,它有着东方市井的亲切和殖民地时代西方世界的矜持优雅。甚至无须刻意寻找,当你走在澳门并不宽敞的大街小巷上,鳞次栉比的小吃店招牌和不时飘来的阵阵香气,让人心情荡漾。那时候,你会感觉彷佛世界上所有的美食都在这里粉墨登场,同时粉墨登场的,还有一段斑驳多彩的岁月和历史。
 
义顺牛奶

        所谓“炖”奶,就是把鲜奶隔水加热,吃起来有点像乳酪;而纯天然、新鲜、味浓,则是义顺炖奶最大的特色。这家位于议事亭广场旁的炖奶店,是澳门当地的老字型大小,已经有150多年的历史,目前是第五代在经营。最初老闆家里是开牧场的,从养牛、挤牛乳卖到今天的炖奶店。据说,为了让製作炖奶的鲜乳能够更加香醇,乳牛可是特别由欧洲与澳洲引进的优良牛种。我向大家特别推荐“驰名双皮炖奶”、“巧手姜汁撞奶”两道招牌甜品,虽然卖相不起眼,但细嫩浓香,令人难以忘记。假使你都知道这些,那麽你就带着朝拜的心情前往这舀起白色双皮奶,让幸福感满溢吧。
  
  澳门义顺牛奶地址:
  
  新马路65号
  
  澳门义顺牛奶营业时间:
  
  8.00AM--12.00PM
  
  澳门义顺牛奶电话:
  
  00853-28373104
  
  澳门义顺牛奶路线:
  
  2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

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