在线客服 帮助中心 收藏本站

首页

旅游资讯中心

港澳台 香港 澳门 台湾

出境游 泰国 新加坡 澳大利亚

旅游专题

问答中心

网站首页 > 香港旅游 > 香港特色小吃 >香港美食之希戈餐厅

香港美食之希戈餐厅

2012-11-23 13:00:50 打印 纠错

分享到:
实用攻略 精品推荐

香港美食之希戈餐厅呈献的有机威尔斯猪肉及野味佳肴

  希戈餐厅推出有机威尔斯猪肉及野味菜谱,以供食客品尝。
  主厨Renaud Marin特别采用威尔斯有机农场Rhug Estate的猪肉,该农场屡获奬项,猪只全部以自由放养和有机的方式饲养,猪肉自然拥有最佳的品质和味道。


叹香港美食:希戈餐厅呈献有机威尔斯猪肉及野味佳肴

   Chef Renaud 充份利用有机威尔斯猪只的不同部位,巧手炮制特色美馔,其中首推的猪肉酱拼盘包括两款特制猪肉酱,一款是以腩肉、腿肉及自制烟 熏猪肝一同烹调而成,肉味浓郁;另一款则呈啫喱状,是Chef Renaud分别将猪面颊、猪耳和猪腿各自烹调再加工而成,并配以矜贵黑松露片,精致独 特。此外,食客也不能错过煮得稔滑的油封猪肩和原汁原味的烧猪架及腰肉。

叹香港美食:希戈餐厅呈献有机威尔斯猪肉及野味佳肴

   与此同时,欧洲已踏入狩猎的季节,Chef Renaud配合「不时不食」的准则,为食客献上时令野味美馔,除了有烧野鸭胸配烩腿肉及黑松露、青椰菜和 白甘笋蓉,亦有香煎红鹿肩伴栗子饼、烧根菜及黑朱古力汁。两道菜式均按传统食谱炮制,务求以最佳的烹调方法去配合时令食材,绝对是秋冬特色菜肴。

叹香港美食:希戈餐厅呈献有机威尔斯猪肉及野味佳肴

  希戈餐厅是一家高级欧陆食府,厨师精选各种上乘食材,并配合传统的烹调技巧,炮制出经典欧陆菜,让您细意品尝。席前烹调是餐厅的特色之一。
  
香港希戈餐厅营业时间:

午餐:

星期一至六:中午12时至下午2时30分

星期日:上午11时30分至下午3时

晚餐:

每晚6时30分至11时

香港希戈餐厅地址:

香港尖沙咀凯悦酒店大堂楼层

香港希戈订座电话

852-3721 7733

相关产品推荐:更多>>
[盼游声明] 发表此文不代表同意其说法或描述,仅为提供参考信息。转载请注明出处。
上一篇:
下一篇:
分享到:
已经输入0个字 我有话要說:
表情
看不清?
最新點評(0)
暂无点评
为您推荐
  • 香港套票
  • 香港自助餐
更多产品
香港海洋公园门票(电子票)
¥115
15分钟前有人预定了
香港迪士尼乐园一日门票(现票)
¥85
32分钟前有人预定了
香港3D奇幻世界门票(电子票)
¥0
40分钟前有人预定了
One Direction 香港演唱会2015(现票)
¥988
32分钟前有人预定了
尚恩菲南香港演唱会2014(现票)
¥480
36分钟前有人预定了
香港开蓬观光巴士夜游票(电子票)
¥185
22分钟前有人预定了
香港天际100英式茶点双人套餐(电子票)
¥208
29分钟前有人预定了
香港天际100茶点套餐(电子票)
¥60
13分钟前有人预定了
香港新同乐鱼翅酒家套餐(电子票)
¥1100
39分钟前有人预定了
香港洋紫荆维港游船幻彩咏香江自助晚餐B段(电子票)
¥220
15分钟前有人预定了
香港洋紫荆维港游船东方之珠自助晚餐(电子票)
¥155
35分钟前有人预定了
香港洋紫荆维港游船幻彩咏香江自助晚餐A段(电子票)
¥210
12分钟前有人预定了

最新发布

最新
香港美食暴吃记 ...

站在SOGO门口的时候,看到熙熙攘攘摩肩接踵的人群,还...详细>>

最新
澳门美食店:佛笑楼

百年老店佛笑楼,与澳门一起经历几许风雨。由1903年开...详细>>

热文排行 更多

香港天际100英式茶点双人套餐(电子票)
¥208
21分钟前有人预定了
香港天际100茶点套餐(电子票)
¥60
36分钟前有人预定了
香港新同乐鱼翅酒家套餐(电子票)
¥1100
32分钟前有人预定了
香港洋紫荆维港游船幻彩咏香江自助晚餐B段(电子票)
¥220
32分钟前有人预定了

最新活动专题 更多

珠海长隆预订中心
珠海长隆预订中心
珠海长隆国际海洋度假区包括珠海长隆海洋王国...[詳細]
澳门观光塔
澳门观光塔是澳门的地标建筑,提供澳门旅游塔...[詳細]